Nếu như nhà bạn vẫn còn cơm nguội, cộng thêm trong tủ lạnh sẵn có rau củ, hải sản thì món cơm chiên sẽ là phương án tuyệt vời để cứu đói đó nha!
Nguyên liệu làm cơm chiên hải sản
Cơm 3 chénMực 10 gr
Tôm khô 5 gr
Lạp xưởng 1/2 cây
Trứng gà 1 quả
Cà rốt 1/3 củ
Đậu que 10 gr
Thơm 10 gr
Tỏi băm 1 muỗng cà phê
Sốt cà chua 2 muỗng cà phê
Hạt nêm 1 muỗng cà phê
Cách làm cơm chiên hải sản
Chuẩn bị
Bước1
Tôm khô ngâm nước ấm, tôm mềm thì vớt ra. Lạp xưởng chiên sơ, sau đó cắt hạt lựu. Hải sản cắt hạt lựu toàn bộ nhé.
Bước2
Cà rốt, đậu que, lạp xưởng, thơm cắt hạt lưu hết luôn.
Thực hiện
Bước1
Đập trứng vào tô cơm, cho thêm 1 muỗng tương cà chua và 2 muỗng bột nêm trộn đều cho thấm
Bước2
Đun dầu ăn nóng, cho tỏi phi thơm rồi cho cơm vào chiên nhanh tay đến khi hột cơm rời, vớt ra đĩa để riêng.
Bước3
Vẫn sử dụng chảo đó cho toàn bộ rau củ, hải sản vào xào.
Bước4
Khi hải sản chín trút toàn bộ phần cơm vào trộn chung, thêm hành lá cắt nhuyễn. Tắt bếp, dùng chung với nước tương và rắc chút hạt tiêu. Xong nhé, siêu nhanh!
Nhận xét
Đăng nhận xét