Thật không thể tin được không cần đến lò nướng cũng có thể làm ra một chiếc bánh bông lan bằng nồi cơm điện mịn màng, xốp mềm ngon lành đến thế này! Chỉ cần vài thao tác đánh bột đơn giản sau đó ấn nút, chậm rãi chờ đợi chừng 1 tiếng đồng hồ là bạn đã có ngay một chiếc bánh bông lan phô mai béo ngậy, thơm phưng phức, ai cũng muốn thưởng thức!
Nguyên liệu làm bánh bông lan phô mai làm bằng nồi cơm điện
Kem phô mai 200 grBột mì 40 gr
Đường trắng 80 gr
Trứng gà 2 quả
Kem whipping 200 gr
Nước cốt chanh 1 muỗng canh
Cách làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện
Thực hiện
Bước1
Trong một âu trộn lớn, cho kem phô mai, đường cát, nước cốt chanh và trứng gà vào đánh bông bằng máy đánh trứng.
Bước2
Dần dần rót thêm kem whipping vào và đánh cho đến khi hỗn hợp bông xốp. Rây bột mì đa dụng vào và khuấy đều bằng phới lồng để đảm bảo bột không bị vón cục nhé!
Bước3
Đổ bột vào nồi cơm điện rồi nhấn nút Cook (Nấu). Khi nồi cơm điện nhảy về chế độ Warm (Hâm nóng) thì bật lại chế độ Cook. Lưu ý rằng nồi cơm điện phải thật sạch, khô và còn lớp chống dính. Nếu nồi cơm điện đã mất lớp chống dính thì bạn nên chống dính bằng cách phết đều bơ vào mặt trong của nồi cơm điện, sau đó rắc lên một lớp bột mỳ rồi dựng ngược khuôn cho bột rơi ra hết.
Bước4
Khi dùng tăm xuyên qua mà thấy không còn ướt thì bánh đã chín và chờ bánh nguội hẳn rồi mới lấy bánh ra khỏi nồi nhé!
Nhận xét
Đăng nhận xét