Với công thức trên đây, các bạn có thể học làm bắp xào mỡ hành, vừa ngon, vừa sạch và không lo những gia vị độc hại, dầu bẩn được thêm vào gây hại cho sức khỏe. Khá đơn giản mà dễ làm, theo chân Cooky vào bếp trổ tài bạn nhé!
Nguyên liệu làm bắp xào mỡ hành
Bắp hột 200 grHành lá 100 gr
Nước mắm 1 muỗng canh
Ớt bột 1 muỗng cà phê
Dầu ăn 5 muỗng canh
Đường trắng 1 muỗng cà phê
Tương ớt 2 muỗng canh
Cách làm bắp xào mỡ hành
Thực hiện
Bước1
Hành lá rửa sạch với nước rồi cắt nhỏ khoảng 1-2 cm.
Bước2
Làm nóng 2 muỗng canh dầu ăn trong chảo, cho hạt bắp vào xào khoảng 10 phút, múc hạt bắp ra chén để riêng.
Bước3
Tiếp tục dùng chảo đó, cho 3 muỗng canh dầu ăn vào chảo, xào cùng hành lá.
Bước4
Đổ phần hạt bắp vào cùng mỡ hành, nêm 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê ớt bột và 1 muỗng canh nước mắm cho vừa ăn. Tắp bếp, múc ra chén. Bạn có thể ăn kèm với tương ớt nếu thích.
Nhận xét
Đăng nhận xét